【酒蔵直送のお店・つづみや】奈良漬 うりF10 国産・保存料着色料無添加【粕漬】...の商品情報ページ

春日大名漬 圧倒的人気の《うり》1本入（350g）。 カリカリとした歯ごたえは瓜奈良漬けに勝るものなし

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商品説明：最初に酒造りが始まったのが奈良といわれ、その昔から粕漬けとして珍重されたきたのが瓜です。
江戸の川柳に「ほんのりと 嫁奈良漬けの 舟に酔ひ」と あり 半割りにした瓜をその形から舟と掛けて詠んだもの。
カリカリとした歯ごたえは「瓜」に勝るものなし。
真夏に収穫し、すぐに塩漬けし、その後粕漬けに。
4回は粕をかえて漬け込みますので、早いものでも 一年後しか出荷できない「歳月の贈り物」といえます。
進物袋指定可 商品説明名称なら漬原材料名 うり（国産）、漬け原材料（酒粕、みりん粕、砂糖、食塩、還元水飴）原料原産地国産（徳島県）内容量350g賞味期限 製造日から120日(冷暗所保存)保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存販売者株式会社飯田フーズ 大名漬本舗奈良県広陵町南4その他保存料・着色料は使っていません。
状況により ドリップが出たり褐色に変色する事があります。
長期保存の場合は冷蔵庫がおすすめ。
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