【ケンコーコム】手造りジャム プレザーブスタイル いちごジャム 詰替え用 500g[GREEN WOOD(グリーンウッド) ...の商品情報ページ

手造りジャム プレザーブスタイル いちごジャム 詰替え用 500g/GREEN WOOD(グリーンウッド)/イチゴジャム/税抜1900円以上送料無料

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商品説明：
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
商品説明「手造りジャム プレザーブスタイル いちごジャム 詰替え用 500g」は、厳選した果実を、糖とレモン果汁だけでゆっくりと煮詰め、粒を残して手詰めしたイチゴジャムです。
クエン酸、ペクチン、保存料は使用しておりません。
果物の味と香りを大切にして造りましたので、本物の味を充分に楽しんでいただけます。
詰め替え用。
保存食品用としてお使いになる場合1.洗浄と熱湯消毒(1)容器を食器用の中性洗剤で水洗いします。
(2)大きめのなべの底にふきんを敷き、水をたっぷりと張ります。
(3)その中にフタを開けたまま容器を入れます。
(4)お湯を沸かす要領で煮沸(沸騰後1-2分でよい)をします。
(直火や急に高温にしないでください。
割れることがあります。
)(5)火を止め、やけどに注意しながら、さい箸などで容器を取り出し清潔なふきんの上に逆さに伏せて、置いてください。
(できるだけ食品を詰める直前がよい。
)容器を冷たいステンレスの流し台などにじかに置かないでください。
割れることがあります。
2.中身材料の詰め方調理した料理や材料を容器の口元いっぱいに詰めこむと脱気時に中身があふれることがありますので容器の7分目まで(肩口)に控えてください。
3.脱気(空気抜き、雑菌を排除する)(1)なべの底にふきんを敷き、水を入れます。
(水は、容器の高さの半分以上肩口まで)(2)その中に中身を詰めた容器を直立の状態で入れます。
(フックは掛けない)(3)お湯を沸かす要領で、湯気が出てから約15分前後煮沸すると容器の中の空気が逃げます。
(4)そこで手早くフック(口金)を掛けます。
煮沸直後の容器は高温のため...続きはお店の商品ページにてご確認ください。