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【山羊のゴーダ(130g)】 ヤギ乳で作られたゴーダチーズ 02P25May12
価格：710円商品説明：美味しさをお届けするクール便 常温配送では商品劣化の恐れがありますのでクール便にてお届けいたします。
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＜goudaとは？＞ オランダを代表するチーズで、国内生産の約60％を占めるほどです。
このゴーダは通常牛乳が使われるところ、ヤギ乳を使用して作られています。
ヤギ＝シェーブル＝臭いというイメージですが、こちらはクセが少なく日本人でも食べやすいタイプです。
＜オススメの食し方＞ ビールのおつまみに、サラダやサンドイッチなどに。
＜由来＞ 13世紀にオランダのゴーダ村で作られました。
＜ご注意ください＞ 表面の固い部分はワックスです。
食用ですので害はありませんが、はずしてお召し上がりください。
久美子店長より一言！ シェーブルと思ってかまえる必要がなく、なめらかで食べやすいです♪ 品名 ヤギのゴーダ 原材料 ヤギ乳、食塩、卵白リゾチーム、ナタマイシン* 内容量 130g 原産国 オランダ 脂肪分 最低48％ 保存方法 要冷蔵10℃以下 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1
※カビを防ぐ抗生物質ナタマイシンが添加されています。
ナタマイシンはEU、アメリカをはじめ世界50ヶ国でチーズへの使用が認められています。
このゴーダはEU規定「最大量で1mg/dm2表面（1dm2＝100cm2）で、かつ5mmの深さで存在 しないことと」に基づき、表面処理用として使用しています。
なお、厚...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
