商品No:goodbeer:10000415
セゾン酵母由来のフルーティな香りが、ニュージランドとアメリカ産のアロマホップの個性と調和した、ドライで爽快な味わい。
志賀高原ビールIndian Summer Saisonインディアンサマーセゾン【クラフトビール】【地ビール】【ビール】
価格：470円商品説明：度数を感じさせないドライさと嫌みのないフルーティさ。
IBUは50くらいの設定ですが、ドライなボディとのバランスでは十分程よく(!?）苦いです。
もともとは農閑期の冬から春にかけて、夏の農作業のために仕込まれたというセゾン。
夏を通り越して、晩秋の「インディアン・サマー」の季節までもつように、さらに、たっぷりのホップをつかって仕込んでみました。
賞味期限 2017年5月下旬（製造年月日：2017年2月下旬） 種類 ビール 原材料 麦芽・ホップ 内容量 330ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 製造元 株式会社玉村本店長野県、信州は志賀高原の麓に位置する醸造所。
醸造元の玉村本店は創業1805年、日本酒造の老舗蔵元です。
志賀高原の湧水を仕込み水に、厳選した麦芽とホップだけをふんだんに使い手作りした、贅沢なビールを提供しております。
ヘッドブルワーの佐藤栄吾専務が家業に戻り酒屋としてこれから何ができ、何か新しいことを模索するうちに、かねてからの熱心なビールの飲み手だったこともあり、自らビール造りをしたら楽しいのではないかと発起しました。
免許の取得は2004年9月、同年12月より販売開始と地ビールブームも去り、たくさんの醸造所が廃業に追い込まれる中の醸造所の誕生となりました。
醸造所は敷地内の古い倉庫を自分たちでリフォーム。
設備の一式は廃業した醸造所から譲り受け、設備の操作方法は自ら九州の某醸造所に研修に出かけ2週間かけて習得するなど初期投資を抑えました。
過剰投資はさけ、飲み物として付加価値があるものをリーズナブルに提供していくことを重視しました。
売れるだろうと思って造るビールやこのスタイルがなければだめだということはありません。<...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
