【ケンコーコム】[新潟県] DHC酒造(旧：小黒酒造) 嘉山(かやま) 越淡麗 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml...の商品情報ページ

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商品説明：H27BY酒になりました
※H26BYより価格改定

原材料：米、米麹、アルコール度数17度
使用米：越淡麗1等米100％、精米歩合55％
使用米原産地：新潟県村上市
カイセイ農研 契約栽培
日本酒度、酸度、アミノ酸度は確認中
※諸事情より、こちらの商品は
税込み表示となっております
※ラベルデザインが変更になる場合がございます代表銘柄『越の梅里』 小黒酒造がある豊栄(現在の新潟市北区嘉山)は 弊社社長の出身地で実家も蔵からすぐ近所 蔵の近くには「21世紀に残したい自然百選」にも選ばれた 野鳥の宝庫「福島潟」があります。
酒造好適米「越淡麗(こしたんれい)」とは… 酒造好適米の「五百万石」を父、「山田錦」を母とし 両者の長所を残すように交配を重ね、長い月日を経て完成した 新潟県での栽培に適した(基本的には吟醸酒向けの)新しい酒米で 県知事が命名しました♪ 2009.4.16.
写真入りのお手紙を頂戴しました♪...続きはお店の商品ページにてご確認ください。