【韓国食品辛国のキムチ物語】訳あり 越前若狭 浜ぬか鯖 半身分(切身1切れ)鯖のぬか漬け へしこ鯖鯖のへしこ ぬか漬け 福井 鯖 へしこ...の商品情報ページ

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価格:480
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商品説明:★お客様の声⇒こちらをご覧下さい 越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!!
●商品内容
●ぬか鯖
半身(1切身)
※浜ぬか鯖を食べやすく切り開いて、半身としたもの
はパックしてあります。
1尾に比べて切身ですので
さばく必要がなく、お手元に届きましたらパックから
出し、食べやすい量をとりお好みでそのままお召上がり
いただけます。

「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、
いわば『鯖の漬物』です。
「ぬけ漬け」は栄養面で
優れていることから、天然栄養食品として食の傑作
と言われています。
それは、ぬか漬けの下地になる
ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ
ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、
B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で
もトップクラスの栄養素を持っているからです。

鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、
舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを
「ぬか床」が包みこんでいます。

天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。

越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」や
「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の
珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ
きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と
して親しみ深い一品となっております。

●お召し上がり方
「ぬか」を水で軽く洗い流し(お好みで洗わなくて
もけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに
て温めてからお召し上がり下さい。

・酒のつまみ...続きはお店の商品ページにてご確認ください。