【ケンコーコム】【スパイス専門店、レピス・エピスの本が出ました 】専門店が教えるスパイスの基本 オールカラー 191ページ ...の商品情報ページ

スパイスを初めて使う人必見の一冊！ 今日すぐ使える！「超簡単でおいしーい♪レシピ」を70品目以上掲載。 誰でも楽しくスパイスを使いこなすワザ、大公開

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商品説明：本格料理にも、ちょい足しにもお手軽料理にも、ひとつまみで、お料理の表情をサッと変えるーそんなスパイスのチカラを使うさまざまなヒント。
90以上のスパイスを収録した完全保存版！すぐに役立つスパイスの使い方と絶品レシピ74。
【目次】 1
スパイスの基礎知識 2
スパイス図鑑（7つの基本スパイスを使いこなそう！ レパートリーがさらに広がる“10のスパイス” 身近なスパイスを極める！（こしょう／唐辛子） スパイスライフが広がる52のスパイス スパイスを活かす、相性のいい塩） 3
料理上手と言われるスパイスレシピ 超かんたん16レシピ ひと手間で美味しい16レシピ スパイスを使ったスイーツ ミックススパイスで簡単レシピ フレッシュハーブを使った12レシピ） ・サイズ：単行本 ・ページ数：191ページ ・ISBNコード：9784569809991...続きはお店の商品ページにてご確認ください。