商品No:isomaru:10000170
沖きすの干物！キスに似ていることから、似ギスとも呼ばれる白身のお魚。 ホクホク白身！が癖になる美味しさです♪
島根県浜田産 沖キス丸干し（一夜干し・干物）25g前後×10尾入り
価格：462円商品説明：沖ギス（ニギス）丸干しの説明 名称 丸干にぎす 原材料名 沖ギス（標準和名：ニギス
島根県産）、食塩、酸化防止剤（エリソルビン酸Na） 内容量 25g前後10尾入り 賞味期限 冷凍30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 販売者 株式会社
大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのままグリルで弱火焼いて下さい。
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クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 沖ギス（ニギス）丸干しのご案内 底引き網船が獲る、比較的深海の魚です。
身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。
キスに似ていることから、「似ギス」とも呼ばれる白身のお魚ですが、キスの仲間ではないそうです。
地方名に「メギス」、「オキイワシ」、「オキウルメ」、「とんころいわし」などがあります。
干物にするとホクホク白身、他の魚にない旨みがクセになります。
電気オーブンでサッと焼いて、熱々を丸ごと召し上がれ！ お酒の肴に最高です！島根県産 【25g前後×10尾入】 山陰石見(いわみ)沖で獲れた沖キス（とんころ）の丸干しです。
東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。
中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。
山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。
「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う！」と絶賛される所以もそこにあるのです。
浜田の町は古くから、この豊かな海とともに歩んできました。<...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
