【有機家】無添加フランクフルト 匠技で作る本物ドイツフランクフルトソーセージ4本180g以上（塩控えめタイプ・添加油肉...の商品情報ページ

無添加フランクフルト●お子様のための無添加です。

関連キーワード： フランクフルト ソーセージ 肉・肉加工品

ショップ名：有機家(お店のTOPページに進む)

ショッピングモール：楽天市場

商品説明：【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 【出来上がり時間から30分以内に発送いたします。
】 【原材料】 豚肉・塩・スパイス・砂糖（ナツメグ・メース・胡椒）ヒツジの小腸 【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。
お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。
冷蔵でも 冷凍でも両方できます。
別途クール便代が必要です。
通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。
さらに冷凍同梱なさりたい方は 冷凍ワールドへ山口さんだから出来る 脂肪肉使用ゼロと 塩分1.8％に抑える名人技 一般的には塩を通常2.5％前後と 脂肪肉を2〜3割入れて いわゆる「ジューシー」にいたします。
塩は最高の調味料と言われるほど 品質の悪いお肉の味をごまかせます。
そんなハムソーセージはパンチの利いた味などと 感じるかも知れません。
山口さんが求めているのはお肉の味わいが しっかり味わえる本物のハムソーセージです。

【注】お肉にも多少の脂肪肉はあります。
あえて白い脂肪肉を加えないという意味です。
山口さんが選び抜いた 国内産の養豚場から 良質のお肉を使用します。
山口名人と云えども悪いお肉を 美味しく変えることは出来ません。
良いお肉の旨味を損なわず ハムソーセージに仕上げるのです。
美味しさの秘密は 豚肉の鮮度を分単位で こだわるマスター山口さんの 製法にあります ドイツハムソーセージは豚肉の鮮度が命なのです。
それも分単位でただちに下ごしらえしないと どう加工しても美味しくならないのです。
山口さんは、...続きはお店の商品ページにてご確認ください。