商品No:auc-charcuteriekoide:10001015
ランキング何度も1位獲得！ロースハムクラッシック
長期熟成業務用布巻きロースハムブロック（カナダ、アメリカ産素材使用）約800g 冷蔵 送料別
価格：2,700円商品説明：商 品 名 楽天ランキング何度も1位獲得！布巻きロースハム特大約800g 内 容 量 約800g
※手作りの為、グラムは多少左右します。
700g未満の場合は、ソーセージ1pサービスします。
原 材 料 ・賞味期限 豚ロース肉、食塩、糖類(ぶどう糖、乳糖、砂糖、水あめ)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物
※原材料の一部に乳を含む。
保存料は使用いたしておりません。
冷蔵15-20日・冷凍3ヶ月 配送方法 冷蔵、ヤマト運輸クール便 送料 送料別 食べ方 そのままお召し上がり頂けますし、厚きりにしてハムステーキでも美味しいです。
長期保存方法（1週間以上の場合） 小分けしてサランラップで密閉後、冷凍保存して頂ければ大丈夫です。
解凍時、冷蔵庫に戻して頂き冷蔵状態でゆっくり解凍してください。
開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
箱 箱は、簡易箱となります。
他の商品との同梱も可能です。
ギフト箱、包装（スリーブ）をご利用の場合、ギフト箱+包装（スリーブ）代（400円税込）をご購入ください。
また、量よりも質にこだわる方はコチラがオススメです！ギフトでのご利用はコチラ手間ひまかけた乾塩法で仕上げた小規模生産にしかできない、元々精肉屋であるおじいちゃんから100年伝わる日本のロースハム。
通常、ハムを作る場合は、簡単にいいますと、塩他の水の中に肉を漬け込みまして、お湯もしくは、ブイヨンの中でボイルして仕上げます。
ところが、当店のハムは、シャルキュトゥリ・コイデオリジナルの塩、スパイスを一つ一つ手で丁寧にすりこみ、長期間、冷蔵真空状態で熟成。
その後、晒の布に1本づつ巻き、桜のチップでじっくり温燻...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
