【メルカード・ポルトガル 輸入食材】バジルペースト（ジェノベーゼ）80g...の商品情報ページ

香りが高いバジルの葉を使用☆バジルペースト（ジェノベーゼ）

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商品説明：バジルペースト80g イナウディ社のジェノヴェーゼペースト（バジルペースト）はリグーリア地方の伝統的レシピに基づいて作られています。
リグーリア州特産の新鮮で香りが高いバジルの葉とオリーブ油、松の実、パルメザンチーズ、にんにく、塩で作るこのペーストは世界的にも有名です。
松の実の代わりに安価なクルミやカシューナッツを使うことをせず、オリーブオイルもイナウディ社のリグーリア産エクストラバージンオリーブオイルを使用しています。

●エクストラバーンオイルを少量加えてのばし、茹でたパスタと混ぜて使います。
最も伝統的なパスタジェノヴェーゼはトゥレネッティとじゃがいもとさやいんげんを茹でてペーストと和えます。

●魚や肉のグリルやソテーのソースとして使うと素材を引き立てます。




●ミネストローネなどのスープの香りづけに。

●白身魚のカルパッチョに添えて。
商品の詳細 品
名バジルペースト 原 材 料オリーブオイル、バジル、松の実、パルメザンチーズ、塩、にんにく 原 産 国イタリア 内 容 量 80g 賞味期限 製造日より500日 備
考
※直射日光を避け、常温保存。
開封後は冷蔵保存して下さい。
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