【トスカニー　イタリアワイン専門店】グラナ パダーノ D.O.P ブロック 約1kg [不定貫](2.65円/g) ザネッティ[冷蔵便のみ]...の商品情報ページ

　

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ショップ名：トスカニー　イタリアワイン専門店(お店のTOPページに進む)

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商品説明：イタリア最大のチーズ生産者ザネッティから手頃に使えるグラナパダーノ1kgタイプInformation【メーカー情報】ザネッティ社はイタリア北部に6つの工場を構えるイタリア最大のチーズ生産者の1つ。
パルミジャーノやグラナパダーノを始め、イタイアを代表する数多くのチーズを販売しています。
【商品情報】 ピエモンテ州とエミリア・ロマーニャ州の間のパダーノ平原で作られたことからその名がついた、ハードタイプのチーズです。
イタリアでは「キッチンのハズバンド」と呼ばれ大変重宝されおり、そのまま砕いてワインのおつまみ等にはもちろん、すりおろしてパスタやリゾットなどでもご利用頂けます。
【内容量】約1kg【原材料名】生乳、食塩、卵白リゾチーム【保存方法】冷蔵【原産国】イタリア【注意事項】入荷のつどgがまちまちなため、入荷したgに合わせ金額を確定しております。
計量後、お支払金額をご連絡いたします。
大きさはお選びいただけませんのでご了承ください。
【商品価格について】お届けする商品を計量後、グラムあたり（2.65円/g）で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。
    グラナパダーノはイタリア北部、エミリア・ロマーニャ州、ピエモンテ州などのポー川流域で作られる、牛乳を原料とするハードチーズです。
『パダーノ』はポー川周辺の平地を指し、『グラナ』とは粒状のという意味。
名前の通り、割るとぽろぽろと粒状になり、かつではポー川流域一帯で作られるチーズの総称でした。
（北イタリアを代表するチーズとして有名なパルミジャーノ・レッジャーノは、製法が異なることから、後に法律で分けられました。
） 最低熟成期間9ヶ月〜最長2年までとし、D.O.P認定も取得しています。
味わいとコクの深...続きはお店の商品ページにてご確認ください。