【世界のお土産通販【ギフトランド】】無塩ほうとう【1000円ポッキリ】食べる下部（しもべ）温泉 源水ほうとう 2〜3人前【代引き不可】...の商品情報ページ

食塩完全無添加 国産小麦粉使用オール5温泉下部(しもべ) 温泉水でこねたうどん お歳暮

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商品説明：生麺




350グラム 賞味期限

お届けから約10日（常温保存） 食塩を全く使わず、温泉水のミネラル分で麺を引き締めたほうとうです。
煮込むほどにミネラル分が煮汁に溶け出します。
ゆがかず直接煮込むほうとうならではの、ミネラルたっぷりの「食べる温泉」をご賞味下さい。
食塩で締めたうどんと違い、煮込んでもくずれにくいので、鍋物の仕上げのうどんにも最適です。
鉱泉とは 人体に有効な治癒成分を豊富に含んだ湧出水のことです。
かつて鉱泉には 温度の高い温泉と、低い冷泉がありました。
しかし温泉法（昭和23年制定）によって 温度が25度以上あり、環境省が定める19の成分のうち どれか1つ以上を含むものは全て温泉であると定められました。
どれか1つでも温泉。
ミネラル豊富でも温度が25度以下なら温泉ではない・・・。
それが現在の温泉の定義です。
下部温泉は31度前後の鉱泉の冷泉です。
温泉法でも温泉ですが、とびっきりの温泉です。
古くから武田信玄公の隠し湯と云われ、 ケガや火傷・手術後の湯治客で賑わってきました。
泉質は単純泉で硫黄分がなく ミネラル分を多く含んでいることや 腐敗変質しないことから飲用にも適し 飲み湯番付東の横綱と呼ばれています。
温度が低くミネラル分が多いため 腐りにくく、傷にもしみません。
下部の鉱泉は時間が経っても品質が低下しにくいことから、太平洋戦争前から木製の樽に詰めて満州に送られていました。
また冷泉で鎮痛消炎作用があり 火傷や外傷、アトピーのかきこわしの傷にもしみない 優しい温泉です。
鉱泉に含まれる豊富なミネラル分は 塩のかわりに麺にコシを与えることが出来ます。
それ...続きはお店の商品ページにてご確認ください。