【ケンコーコム】つゆ付半生手延べきしめん2人前×3個入［常温便]【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】...の商品情報ページ

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商品説明：［内容量］半生きしめん180g（2人前）×3袋つゆ6ヶ入［原材料］詳しくはこちら麺：小麦粉・食塩・食用植物油・加工デンプン(打粉）つゆ：しょうゆ（本醸造）・砂糖・果糖ぶどう糖液糖・合わせだし（煮干、さば節、かつお節）・食塩・かつおエキス・みりん・かつお節エキス調味料・酵母エキス・かつお節エキス・昆布エキス・調味料（アミノ酸等）・酸味料・甘味料（甘草）・（原材料の一部に小麦、鶏肉を含む）［保存について］常温保存可能品
賞味期限約70日［お届けについて］単品では常温発送です。
要冷蔵商品ともクール便で同梱可能です。
しこしこ感★★つるつる感★★★★プリプリ感★★★★★のどごし★茹で時間
11〜12分
茹湯が少ないと、麺同士が貼りついてしまいますので、ご注意下さい。
つゆのお求めはこちらお取り寄せマップ 愛知[アレルギーについて]本品製造工場では小麦を含む製品を生産しております味噌煮込みきしめん処すぎのき亭
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つゆ付半生手延べきしめん2人前×3個入[常温便]
ただの薄い麺ではありません！ 手延べきしめんは、麺が違います。
名古屋名物きしめんは麺の幅が広く薄いため、表面のつるつる感が味わえる代わりに、ともするとコシのない、やわらかい歯ごたえになりがちです。
ところが、手延べきしめんは、生地を細長く切るのではなく、筒状に伸ばしてひっぱって麺を作ります。
したがって、小麦粉の中のグルテンが切れずに粘りとコシのある麺ができるのです。
お土産に便利な手提げに入れました。
◆麺つくりに最も適した品種の小麦を厳選。
その中心部分だけを挽いて粉にします。
歩留まりは悪くなりますが、ふすまなどが混じらないので真っ白に。
手延べ...続きはお店の商品ページにてご確認ください。