【京・咲きな】第26回全菓博名誉総裁賞受賞自然塩入りロールケーキ「シュロー」...の商品情報ページ

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商品説明：名称 シュロー（自然塩入りシューロールケーキ） 大きさ 1本 370g 原材料 卵、植物性油脂、砂糖、小麦粉、牛乳、リキュール、加糖練乳、食塩、香料（大豆由来原料を含む） サイズ 6×25×5.5cm 保存方法 冷蔵 賞味期間 10日間 (賞味期限は商品に記載されています。
) 左上のような状態で商品はパッケージされております自然塩入りロールケーキ「シュロー」 2013年  第26回全菓博名誉総裁賞受賞 その正体は、太平洋の恵みをいっぱ〜い受けたミネラル豊富な自然塩「野田塩」。
みちのく三陸・野田村は、400年前から製塩が盛んで、海水をくみ上げて塩釜で数十 時間煮詰めて作られます。
外皮のシューに野田塩をほんの少し加えることにより、 旨みが2倍にも3倍にも広がりました。
ご家庭で作るお料理にも「隠し味」が料理の味を際立たせてくれますよね？ そう、この自然塩がシュローの旨みを引き立てているんです。
菓子職人が丁寧に一本一本しっかりと巻いているから、ロールケーキがしっかりと詰まって、モッチリ、しっとり感を出しているのです。
この巻き加減こそが、パサパサしない、自然塩入りロールケーキ「シュロー」のしっとり〜モチモチの食感を作っているんですよ〜♪...続きはお店の商品ページにてご確認ください。