【爽快ドラッグ】 【5/26以降発送】はつゆき屋＜みそこうじセット＞※手作り味噌セット＜麦味噌＞（出来上がり 約5kg）（T...の商品情報ページ

味噌を手作り！　国産大豆100％　無添加 ★お味見用パック付き

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商品説明：＜みそこうじセット
麦みそ用＞
■セット内容 ：麦こうじ（愛媛県産・塩入り）3.5kg(うち塩は450g程度）

大豆(佐賀県産）
600g


※出来上がり約5kg
■メーカー：はつゆき屋(鹿児島県）

※「みそこうじ」セットが手元に届いてから、2週間〜1ヶ月以内 くらい、できるだけ賞味期限内に仕込んでください。
（麹自体は腐ることはありませんが、あまりに長い間ほっておくと 麹のみで味噌になってしまいます。
）
※6月〜8月は気温が高いので、到着し次第できるだけ早めに お作りください。
（すぐにお作りになれない場合には、 麹はできるだけ涼しいところにおいてください。
冷蔵庫に入るようでしたら、冷蔵庫へ。
） ★こうじを贅沢に使い、塩分控えめにした甘口の美味しいみそです。
★みそ作りで一番大変なこうじ作りの手間が要らず、大豆を煮て、 つぶして、こうじと混ぜるだけ。
季節に関係なく、どなたでも簡単に おいしいみそが作れます。
★原料は国産のはだか麦、大豆、赤穂の天塩のみで、添加物は 使用していません。
★こうじに大豆の分まで塩が入っていますので塩加減の心配は いりません。
また、塩分は約9%と控えめです。
(通常のみそは10〜13％）
※「味噌の作り方」、「味噌作りQ&A」はこちら ＞＞＞
※若く白っぽいみそをお好みでしたら1〜2ヶ月で、赤く熟成したみそをお好みでしたら半年〜1年位してからお召し上がり下さい。

※米みそと合わせて、お好みの合わせ味噌にするのもおすすめ。
お好みで、アレンジもできます！ 「みそこうじセット」の味噌は、麹を贅沢に使った塩分控えめの甘めのお味噌ですが、お好みで...続きはお店の商品ページにてご確認ください。