【爽快ドラッグ】【豊醸越後味噌 1kg】赤味噌・中甘口粒麹・長期熟成米味噌。新潟産の餅米麹を使用した珍しい味噌。生き味噌で最...の商品情報ページ

【新潟豊醸味噌1kg】「こんなに美味しいお味噌があったの？」一度は試して頂きたい本物のお味噌です。お味噌汁にしたらもったいないくらい。芳醇で華やかな風味をお楽しみ下さい。

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商品説明：もち米麹（こうじ）の甘さと香りが際だつ長期熟成味噌【豊醸越後味噌
1kg】 味も香りも、素材も製法も、贅沢に仕上げた長期熟成味噌です。
麹はなんと、新潟産の「もち米」を使用。
これってとっても珍しいんです。
製法も「今時こんなに手間かけていていいの？」というほどのガンコさで、昔ながらの職人技で仕込んでいます。
ワインを寝かせるように、じっくり寝かせて作る昔ながらの製造方法だから生まれる、この芳醇な味わいなのです。
召しあがる時は、まず一度香りを楽しんで、それからひと口舐めてみてください。
手間ひまかけた昔ながらの職人技を、あなた自身の鼻と舌で十分に味わってください！ お味噌汁にする時は、出汁の中で花が開花するような華やかな麹粒（こうじつぶ）の広がりも楽しんでください。
お味噌汁の具材は、 【豆腐とわかめと小口ねぎのお味噌汁】【わかめと玉ねぎのお味噌汁】 など定番で淡白な味わいのものから、 【大根と油揚げとねぎのお味噌汁】【白菜とにんじんともやしのお味噌汁】 のような、寒い時期の定番のお野菜なども楽しんでください。
生き味噌の中では、価格も高価なお味噌です。
その分、味と香りとこだわりも贅沢さを感じるお味噌です。
お味噌汁にすると50杯ほど。
3〜5人くらいのご家族におススメの量です。
ぜひ一度、もち米麹を使った贅沢味噌をお試しください！
●商品名 豊醸越後味噌（越後みそ）
●名
称 米味噌（米みそ）
●商品内容 豊醸越後味噌（越後みそ） 1kg
●お召し上がり目安 お味噌汁約50杯分
●原材料 大豆（遺伝子組み換えを含まず）・もち米・塩・酒精・調味料（アミノ酸等）［塩分：11％］
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味 中甘口
●原産地 新潟県...続きはお店の商品ページにてご確認ください。