商品No:ares-hc:10000035
杉桶3年仕込、無圧搾の自然滴下で驚きのうまみ！
番場 たまり醤油 【4300円以上で宅配便送料無料 】
価格：1,200円商品説明：番場醤油醸造は広島・世羅高原で天然醸造にこだわるしょう油を作り続ける醸造元です。
この「たまりしょうゆ」は世羅産の丸大豆と国産小麦を原料に、昔からの杉桶仕込みで3年間の長い時間をかけてじっくり発酵と熟成させたもろみを、麻袋にいれ一滴一滴垂らして溜めた醤油です。
力を加える圧搾を行わないので、もろみの中にある油脂分やアクを含まない風味豊かな澄んだ上品な味になります。
ひとつの杉桶から、わずかしか採れない贅沢な醤油です。
ご使用方法 お刺身や冷奴にはもちろん、ステーキ、ハンバーグ等のかくし味に最適。
煮物の仕上げに数滴垂らすと豊かな味に変わります。
取扱上のご注意 合成保存料など一切使用していません。
直射日光を避け、開封後は冷蔵庫にて保管してください。
熟成した成分と、香りを守るために最低限の火入れしかしておりませんので酵母が生きています。
温度が上がると酵母菌が繁殖して表面に白い膜が出来ることがありますので冷蔵庫など低温での保管をお願いいたします。
この膜は酵母菌のかたまりであるため食べても害になることはありませんが、気になる場合には取り除いてください。
お醤油はそのまま安全にご利用いただけます。
原材料： 大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩 剤形：液体 内容量（重量）：150ml 広告文責 セラケム株式会社 0847-25-5273 メーカー（製造） 番場醤油醸造有限会社 製造地 日本 区分 日本製・食品 カテゴリ商品一覧番場
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