商品No:mamapan:10001106
レーズンは、パン作り・お菓子作り、お料理にピッタリ♪ノンオイルのカリフォルニアレーズンです。
サンメイド カリフォルニア レーズン 200g ドライフルーツ 無添加＆ノンオイル 干しぶどう
価格：302円商品説明：
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●商品説明 太陽の光をたくさん吸収した栄養価の高いカリフォルニアレーズンです。
ぶどうを乾燥させたレーズンは、世界の生産量のほぼ40％がアメリカのカリフォルニア州で作られているそうです。
レーズンが世界的に広まったのは、1876年、スコットランドからの移民でカリフォルニアに住んでいたウィリアム・トンプソンが”レディー・ディカバリー”の種なしぶどうを発表してからと言われています。
これは、後に”トンプソン・シードレス”と呼ばれ、種がなく、豊富な甘みと薄い果皮は、乾燥、洗浄の工程で、風味の良いレーズンを作るのに最適だそうです。
レーズンの果皮には、ポリフェノールの仲間である、アントシアニン、フラボノイド、リスベラトロールが濃縮され、また、ビタミンa、b1、b2、そしてカリウム、リン、カルシウム、鉄分なども含まれミネラルの宝庫と言われています。
パンやお菓子にはもちろん、サラダなど幅広くお使い頂けます
※小麦粉に対して、30〜40％を目安に配合して下さい。
※トンプソン種。
このレーズンは、オイルコーティングはされていません。
※生産国の品質規格の水準において、小枝やヘタなどが入っていることが前提とされております。
ご利用の際には、取り除いてご使用ください。
●名称：レーズン
●原材料名：レーズン
●内容量：200g
●保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
●原産国名：アメリカ
●加工者： 戸倉商事株式会社
●使用上の注意：開封後は、冷蔵庫（10℃以下）に...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
