商品No:ultramix:10011712
大容量のオトクな業務用製菓材料!
パールシュガーC301kg(業務用)【特別お取寄せ】 оスイーツ_お菓子材料_砂糖類・甘味料_大容量のオトクな業務用製菓材料_店舗用
価格：1,672円商品説明：
■パールシュガーC30
■ ・名称 ・砂糖 ・原材料名 ・原料糖 ・内容量 ・1kg ・賞味期限 ・— ・保存方法 ・直射日光・高温多湿を避け保存 ・メーカー ・ナリヅカ ・原産国名（輸入品のみ） ・ベルギー ・製造者（輸入者） ・（輸入者・加工者）(株）ナリヅカコーポレーション
※原材料名・原産国は予告無く変更になる場合がございます。
詳しくはお問い合わせください。
''ベルギーワッフルには欠かすことの出来ないこのお砂糖“パールシュガー” 。
融点が高く、焼き上げても溶けきらないのが最大の特長です。
生地の表面では若干とろけ、カラメル状となり深みある甘さを生みだします。
さらに溶けきらないことでカリッとした歯ごたえが残り、味だけでなく、食感も楽しむことができます。
ワッフルに限らず、パンやクッキーなど様々な製菓・製パンに使用でき、特にイースト菌を使ったパン類は加糖率が限られてしまいますが、パールシュガーは30％程度の混合も可能です。
直径3.2mm 〜 5.6mm。
原産国：ベルギー
※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
