【有機家】無添加らっきょう・砂丘らっきょう甘酢漬115g 国内産100%（鳥取県福部村） 純米醸造酢使用...の商品情報ページ

無添加らっきょう

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商品説明：○収穫された「らっきょう」を純米醸造酢と酵母液で味付けしました ○砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく快い歯ざわりです。
○「らっきょう」はアリシンを含みます。
○天然酵母液を入れていますので、味・風味・食感が良くなり、また、
砂糖による害はありません。
○肥料にはバーク堆肥（針葉樹の皮にワラ・大豆かす等を自然発酵させた 腐葉土）を使用しています。
○原材料：らっきょう（鳥取県福部村）、純米醸造米酢、三温糖、蜂蜜、 水飴、酵母液（(株)天然酵母研究所）砂丘地で栽培された らっきょうを 天然酵母液と純米醸造酢で 繊維質を柔らかく 快い歯ざわりに作りました。
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