【自然の都【タマチャンショップ】】日本海の春の美味・サクラマス〈本鱒・桜鱒〉の塩引き（切身）...の商品情報ページ

創業二百年越後村上うおや自信の逸品！

関連キーワード： マス その他水産物 その他水産物

ショップ名：自然の都【タマチャンショップ】(お店のTOPページに進む)

ショッピングモール：楽天市場

商品説明：本鱒（サクラマス）の塩引（1切） （説明） 日本海で捕れる旬の最高の本鱒（サクラマス）を 村上伝統の塩引にしたてました。
素材の旨さが際立つ逸品です！
■品名 本鱒（サクラマス）の塩引
■原材料 本鱒（日本海産）、塩
■内容量 1切
■保存方法 冷蔵保存
：
5℃以下に保存 冷凍保存
：
-18℃以下に保存
■賞味期限 冷蔵10日
：冷凍90日
■配送方法 クール便
■本鱒（サクラマス） 緑が鮮やかな、春から初夏へ移り変わるこの季節、 「本鱒（ホンマス）」が最高に美味しくなるります！ 4月〜5月、日本海でとれる本鱒は桜鱒（さくらます）とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。
「本鱒」は、スーパーなどで見かける「鱒」とはまったく別物です。
脂ののりがよく、焼くと脂がほとばしり、豊かな香りが食欲をそそります。
本鱒は漁獲量が少なく高価なため、ほとんどが高級料亭に出荷されてしまうので、 あまり一般には出回らないのです。
知る人ぞ知る！
幻の高級魚、【
本
鱒
】。
その味、極上・・・
弊店では、この道50年の店主が、「型」や「脂ののり」にこだわって 最高の「本鱒(サクラマス）」を一本一本、選んでおります。
量こそご用意できませんが、品質には自信があります。
本物の味をぜひ一度御賞味くださいませ。
週間モーニング アンケートプレゼント 春の旬！ に弊店の 「春マス」が 採用されました。
...続きはお店の商品ページにてご確認ください。