商品No:kyoto-yamaguchi:10000013
超特価の黒本蕨お試しサイズ、きな粉・抹茶きな粉・黒蜜付き！このセットで本格わらび餅がすぐにお楽しみいただけます。本物のわらびの風味をご家庭でお楽しみください。
国産無農薬の究極の極上本蕨粉（本わらび粉）100％ 黒本蕨お試しパック100g（約6人分）】わらびこ 蕨粉
価格：2,160円商品説明：
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■ 商品名 黒本蕨（くろほんわらび）（登録商標）
お試しパック 原材料名 黒本蕨：国産わらび根 きな粉：国産大豆 黒みつ：砂糖 抹茶きな粉 : 国産大豆、宇治抹茶、和三盆糖 特定原材料 原材料に大豆を含む(きな粉) 賞味期限 お届けより3年間 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 包装サイズ [縦] 19cm×[横] 14cm×[高さ] 約0.8cm 内容量 本蕨粉：100g
きな粉：10g
抹茶きな粉10g
黒蜜：10g 配送について 宅配便にて常温でお届け 特徴 国産100％、無農薬のわらび根から抽出した本わらび粉。
漆黒の艶、独自の粘りとコシ・風味が特徴です。
※添付の京きな粉、抹茶きな粉、黒みつも無添加無着色の為、出来るだけ早くご使用ください。
※抹茶きな粉は退色の恐れがありますので直射日光や蛍光灯などの光を避けて保存してください。
わらびは空気や水がきれいな環境でなければ育ちません。
そんな国産わらび根の中でも特に地下深く生息する根茎で、黒く粘土質のある土壌でしか採取できない貴重な商品です。
極寒の時期に昔ながらの手作業で澱粉質を抽出して何回も何回も晒します。
これを京寒晒製法と呼び、漆黒の艶、独自の粘りとコシと風味が生まれます。
粘土質の地中深くに伸びたわらび根の澱粉以外、何の混ぜ物もしていない本物の蕨粉は、 練り上げると黒く変化し、漆黒の艶を放つわらび餅となります。
初めはこの色に驚く方もおられますが、食べて納得。
これこそが昔ながらの、本物のわらび餅なのです。
本わらび粉100％のわらび餅は大変賞味期限が短く、作って数時間で風味が落ちてしまうものなので...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
