商品No:higohigo:10002212
芋と水だけで作った焼酎です！「どこまでも純粋な芋焼酎」を目指してつくられました
黄金萬貫（こがねまんがん）25度900ml 【薩摩酒造】【芋焼酎 いも焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト あす楽】
価格：1,382円商品説明：【検索キーワード】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】黄金萬貫（こがねまんがん）25度 900ml こがねまんがん 枕崎市
薩摩酒造 芋と水だけで作った全量芋麹の焼酎です！「どこまでも純粋な芋焼酎」を目指してつくられました
●薩摩酒造のふるさと・枕崎市にあったかつての主力工場・花渡川（けどがわ）蒸留所は移築再生され明治蔵として生まれ変わりました。
花渡川工場の木組みの建屋・石組みをそのまま移築し、見せる焼酎工場として少量生産のこだわり焼酎を手づくりしています。
「黄金萬貫」はこの明治蔵でつくられました。
●麹つくりは、芋焼酎の製造工程のなかでも焼酎の味わいを左右する重要な工程です。
しかし、原料のサツマイモは硬さや水分量から麹菌が根付きにくくうまく育成しないため、お米（麹用米）に麹を植え込んで麹をつくるという方法が（米麹）とられてきました。
最近の製造技術の進歩でサツマイモに麹を植え込んで麹をつくる（芋麹）芋100％の芋焼酎もつくられるようになってきました。
●「黄金萬貫（こがねまんがん）」は、「どこまでも純粋な芋焼酎」を目指してつくられた全量芋麹の焼酎です。
こだわりはもちろん、サツマイモ！ 南薩摩地方は、最高品質の黄金千貫(コガネセンガン)が育つ豊かな大地が広がっています。
ここがサツマイモのふるさとです。
新鮮採れたてのサツマイモは、デンプン質がとても豊富で芋の甘みと風味を与えてくれます。
造り手は、伝統の造りを継承する黒瀬杜氏。
熟練の技を振って丹念に仕込み、じっくりと吟味を重ねて旨味たっぷりに仕上げています。
●やわらかな香りとスッキリとした口当たりの中に、ふくよかな甘みが広がる仕上がりです。
●お湯割りで旨...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
