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黒瀬安光総杜氏の技が冴えたまろやかな味わいの黒麹の貯蔵焼酎　　

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1800ml くらつ 阿久根市鹿児島酒造 黒瀬安光総杜氏の技が冴えたまろやかな味わいの黒麹の貯蔵焼酎
●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた「現代の名工」黒瀬安光総杜氏です。
黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。

●「倉津（くらつ）」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に黒麹NK（ニュークロ）菌を用い醸しました。
そして旨み成分を残すため強い濾過を加えず、原酒を-4度から-5度迄くらいまで冷却し凍って分離した不純物を取り除いてからタンクで貯蔵熟成しています。
黒麹特有の芳醇な香りと甘味と旨味の濃さがあり、貯蔵酒ならではのまろやかな味わいに仕上がっています。
杜氏「黒瀬安光」氏の五十数年の経験と技が冴えています。

●しっかりとしたつくりで、お湯割りはもちろんのこと、ロックも楽しめます。
料理との相性もなかなかです。

●「倉津」は限定焼酎として
主として鹿児島で販売されています。
倉津 720mlサイズはコチラから 容
量：1800ml 原材料：さつま芋
米麹（黒） アルコール度数：25度...続きはお店の商品ページにてご確認ください。