【ミナト酒販楽天市場店】大海酒造【芋焼酎】くじらのボトル 黒麹仕込1 800ml【あす楽】【コンビニ受取対応商品】【あす楽_土曜営業...の商品情報ページ

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商品説明：くじらのボトルの黒麹を出したいと試行錯誤の結果、黒麹特有の香りとキリリと絞まった味わいの「くじらのボトル黒麹仕込」が出来ました。
芋はコガネセンガン・ベニオトメ、麹は河内G型黒麹菌、常圧蒸留で造った芋焼酎。
ロック・お湯割り何れも美味しくいただけます。

■使用している芋 地元の契約農家で収穫された「コガネセンガン」と「ベニオトメ」を使用しています。
【コガネセンガン】 「コガネセンガン」は、昭和41年に誕生し、いも焼酎の原料の主流となっています。

味が良く、でんぷん量も豊富なため、焼酎だけでなく、幅広く利用されている万能タイプの芋で、皮も中身も黄白色系です。

鹿児島県では、栽培面積の約半分近くの割合で栽培されています。
【ベニオトメ】 見た目は紅色で美しく、なだらかな紡錘形で形も揃い焼きいもなど食用に適しています。

栽培しやすいためご家庭でも育てることが可能です。

皮は紅色、中身は黄白色で切り口からはヤラピンという白いヤニ状のものが多量に出ます。

平成2年鹿児島県の奨励品種に指定されました。

■割り水
温泉水
寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。

水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。

天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。

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