【九州もん】木樽蒸留 たんこどん25度1800ml 【若潮酒造】(芋焼酎 いも焼酎 誕生日 ギフト プレゼント イモ焼酎...の商品情報ページ

やわらかい口当りの甕壺仕込み木桶蒸留の手づくり焼酎　　

関連キーワード： いも焼酎 焼酎

ショップ名：九州もん(お店のTOPページに進む)

ショッピングモール：楽天市場

商品説明：【検索キーワード】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末木樽蒸留
たんこどん25度1800ml たんこどん 志布志市

若潮酒造 やわらかい口当りの甕壺仕込み木桶蒸留の手づくり焼酎
●志布志市安楽にある若潮酒造は、昭和43年（1968年）に地元の5つの焼酎蔵元が協業して創業されました。
若潮酒造が目指されているのは「蔵特有の味と香り」と「安定した質の焼酎造り」です。
コンピューターや大型設備に代表される近代的な技術と、「千刻蔵」で培われる手造りの経験と知恵による伝統的 な技術を融合して焼酎をつくっています。

●樽、桶職人のことを鹿児島弁で「たんこどん」と呼びます。
この焼酎「たんこどん」は日本でただ一人の木樽蒸留機をつくる職人「津留辰矢」さんの手づくり蒸留機で、丁寧に蒸留された本格焼酎です。
焼酎蒸留器はステンレス製が主流ですが、昔ながらの木樽蒸留機は低圧でゆっくり蒸留させるため木の香りが原酒に移り,また杉の木樽の隙間からガスが微量ずつ抜けてまろやかで味わい深い焼酎ができます。

●焼酎「たんこどん」は黒麹で仕込んだモロミを木樽蒸留器で蒸留した焼酎です。
ほのかな木の香に
やわらかくまろやかな味わいに仕上がっています。
後口も良く
甘味が余韻をひきます。

●ロック、水割り、お湯割り・・何でもいけます。
津留さんは、平成23年度の「現代の名工」に選ばれました 1つの木樽蒸留機を仕上げるのに1日8時間の手作業で約20日かかるため
つくるのは年間5つが限度だそうです。
さらに、樽の帯...続きはお店の商品ページにてご確認ください。