【楽天ブックス】調理師試験徹底攻略問題集 [ 法月光 ]...の商品情報ページ

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商品説明：法月光 新星出版社発行年月：2013年04月 サイズ：単行本 ISBN：9784405032071 付属資料：赤シート1 法月光（ノリズキヒカル） 管理栄養士、調理師の資格を持ち、現在は調理師専門学校専任教員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1
食文化概論／2
衛生法規／3
公衆衛生学／4
栄養学／5
食品学／6
食品衛生学／7
調理理論 充実した内容と学習時間の短縮を考えた問題集。
全教科にわたり試験によく出るパターンの問題を掲載。
付録・赤シートで短時間学習と直前チェックも万全。
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本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師...続きはお店の商品ページにてご確認ください。