【楽天ブックス】なぜ、いつも彼らのレストランは予約が取れないのか？ [ 福島直樹 ]...の商品情報ページ

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商品説明：福島直樹 石川勉 マガジンハウスレストラン 予約 ナゼ イツモカレラノレストランハヨヤクガトレナイノカ フクシマ,ナオキ イシカワ,ツトム 発行年月：2011年11月 予約締切日：2011年11月22日 ページ数：221p サイズ：単行本 ISBN：9784838723591 福島直樹（フクシマナオキ） 「ポブイユ」オーナー 石川勉（イシカワツトム） 「ドンチッチョ」シェフ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） オーダー／カフェとバール／粉もの料理／ソトごはん／調理道具／新店オープン／お花見／招きメシ／パン／冷たいもの〔ほか〕 「おいしいだけじゃ流行らない、気分がいいから流行るんです」。
予約が取れない超人気店のオーナー＆シェフが語り尽くした、いい店、食材、パン、スウィーツ…とっておきの“ウマい話”。
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