【オンライン書店boox】男のパスタ道／土屋敦【1000円以上送料無料】...の商品情報ページ

日経プレミアシリーズ　247

関連キーワード： イタリア料理 料理 ライフスタイル

ショップ名：オンライン書店boox(お店のTOPページに進む)

ショッピングモール：楽天市場

商品説明：著者土屋敦(著)出版社日本経済新聞出版社発行年月2014年06月ISBN9784532262471ページ数238P9784532262471スタッフPOP茹でるのに塩はいらない？
ニンニク選びで味が激変？
美味しいパスタをつくるのに必須の知識・技術をわかりやすく解説。
通説を覆すノウハウに驚く、読んで楽しく、すぐに腕を上げられるユニークな料理解説書です。
内容紹介えっ、オリーブオイルを使うなだって！？シンプルだからこそ奥深い、ペペロンチーノの世界。
パスタの選び方、塩の必要量、ゆで時間、ニンニクの切り方、塩と油の使い方…。
究極の一品をつくる思考を身につければ、どんな料理にも応用できる。
1冊で1品、誰も読んだことのない「革命的レシピ本」が誕生した。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
...続きはお店の商品ページにてご確認ください。