【楽天ブックス】東京五つ星の手みやげ [ 岸朝子 ]...の商品情報ページ

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商品説明：岸朝子 東京書籍てみやげ
テミヤゲ
おとりよせ
オトリヨセ 発行年月：2004年03月 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784487799060 岸朝子（キシアサコ） 1923年東京生まれ。
女子栄養学園（現女子栄養大学）卒業。
55年に主婦の友社に入社。
その後、女子栄養大学出版部に移り『栄養と料理』編集長を務める。
79年（株）エディターズを設立。
料理、栄養など食に関する書籍や雑誌を多数編集する。
93年より、フジテレビ系『料理の鉄人』に審査委員として出演（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 銀座・日本橋エリア（ドゥバイヨルのチョコレート／ユーハイム・ディー・マイスターのバウムクーヘン
ほか）／神田・本郷・根津エリア（近江屋洋菓子店のアップルパイ／万惣のコンフィッツ
ほか）／浅草・上野・向島・亀戸エリア（常盤堂の雷おこし／梅むらの豆寒
ほか）／赤坂・青山・虎ノ門エリア（しろたえの焼き菓子／赤坂青野の赤坂もち
ほか）／新宿・渋谷・板橋・世田谷エリア（新宿中村屋の黒かりんとう／花園万頭の花園万頭
ほか） 歴史に認められた極上の味を厳選。
必ず喜ばれる老舗・名店の定番カタログ。
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