【楽天ブックス】チーズの悦楽十二カ月 [ 本間るみ子 ]...の商品情報ページ

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商品説明：ワインと共に 集英社新書 本間るみ子 集英社発行年月：2003年10月22日 予約締切日：2003年10月15日 ページ数：205p サイズ：新書 ISBN：9784087202120 本間るみ子（ホンマルミコ） 「チーズのカリスマ」として知られる日本のチーズ第一人者。
1977年チーズ輸入会社「チェスコ」入社。
86年（株）フェルミエ設立。
日本初のチーズ専門店社長として世界各国からのチーズの輸入、卸、販売を手がけ、チーズの魅力を伝道するべく活躍中。
99年フランスより農事勲章受章。
フランスチーズ鑑評騎士の会理事、チーズプロフェショナル協会副会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 一月
新たな年を寿ぐ場はチーズとワインで賑やかに／二月
ロマンティックな宵、人との縁も醸す極上の選択／三月
出会いと別れを振り返る季節のお供には熟成チーズ／四月
祝福の気持ちを華やかに演出する主役チーズ／五月
薫る風と陽光を追いかける小旅行に打ってつけのチーズ／六月
一年の折り返し地点ならチーズもバリエを楽しもう／七月
暑気払いの集いになくてはならない立役者／八月
カジュアルにおしゃれに、チーズの食感を楽しむ／九月
高原の風に育まれたチーズが旬を迎える時期／十月
秋の夜長を愉しむ時は、優しく寛ぐチーズがいい／十一月
待ちに待った芳醇の季節。
チーズとワインも絶品同士で／十二月
集い、語り合う食卓を主役チーズで豪奢に盛り上げる カマンベールやモッツァレッラ以外にも、世界にはまだまだ美味しいチーズがある。
季節やイベントに合わせてぴったりのチーズを選んだら、欲しくなるのはベストマリアージュなワイン！そこで「チーズのカリスマ」として知られる著者が初めてチーズと...続きはお店の商品ページにてご確認ください。