【楽天ブックス】チーズの選び方・楽しみ方 厳選チーズカタログ113種【電子書籍】[ 本間 るみ子 ]...の商品情報ページ

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商品説明：無理なくおいしく楽しめるチーズ117種を詳しく紹介した、チーズ入門書の決定版。
「おいしいチーズって？」「いつ食べればいいの?」「レストランでどうやってオーダーすればいいの？」そんな疑問を解消するために、種類や選び方、食べごろなどのチーズの基礎知識から、ワインや食事との相性まで網羅。
チーズの魅力にとりつかれて20年の第一人者・本間るみ子が、チーズの醍醐味とポイントをしっかりと解説。
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