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ロマンス・オブ・ティー 緑茶と紅茶の1600年 [ ウィリアム・H.ユーカーズ ]

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商品説明:緑茶と紅茶の1600年 ウィリアム・H.ユーカーズ 杉本卓 八坂書房ロマンス オブ ティー ユーカーズ,ウィリアム・H. スギモト,タク 発行年月:2007年06月 ページ数:298, サイズ:単行本 ISBN:9784896948936 杉本卓(スギモトタク) 1962年東京に生まれる。
東京大学大学院教育学研究科博士課程単位取得退学。
千葉工業大学教育センター准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章
茶の起源/第2章
茶の東洋征服/第3章
ヨーロッパとアメリカへの茶の到来/第4章
クリッパー船の時代/第5章
各国の喫茶習慣/第6章
茶と芸術/第7章
光り輝く時間 中国での茶樹発見以来1600年、世界中に広まり各国で独自の喫茶習慣を生み出し、多くの絵画や文学にも描かれてきた緑茶と紅茶。
その長い歴史に秘められた、茶にまつわる伝説・逸話・名言・芸術のすべてを詳述する緑茶・紅茶文化の一大データベース。
茶文化研究の大家の古典的名著、待望の初邦訳。
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