【楽天ブックス】イギリス紅茶事典 [ 三谷康之 ]...の商品情報ページ

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商品説明：文学にみる食文化 三谷康之 日外アソシエーツ 紀伊國屋書店日外アソ発行年月：2002年05月 ページ数：269p サイズ：事・辞典 ISBN：9784816917189 三谷康之（ミタニヤスユキ） 東洋学園大学現代経営学部教授。
1941年生まれ。
埼玉大学教養学部イギリス文化課程卒業。
成城学園高等学校教諭、東洋女子短期大学英語英文科教授を経て、2002年より現職。
1975〜76年まで英文学の背景の研究調査のためイギリスおよびヨーロッパにてフィールド・ワーク。
1994〜95年までケンブリッジ大学客員研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部
VISUAL
KEY／第2部
THE
ENCYCLOPAEDIA（紅茶の時間と伝統／紅茶の作法ー入れ方と飲み方／茶器と習慣／紅茶の歴史／補遺ー食べものと料理） 一般に外国文学を研究したり翻訳したりする上では当然のことであるが、単に味読し鑑賞する場合ですら、その国の文化的背景に関する知識を必要とすることは論を俟たない。
本書はイギリスの文学および文化の理解に不可欠な背景的知識のうち、特に「紅茶」に中心を置いたものであるが、併せてその周辺の「食文化」をも扱っている。
本 人文・思想・社会 文学 文学史(外国） 人文・思想・社会 文学 その他...続きはお店の商品ページにてご確認ください。