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ISO 22000:2005食品安全マネジメントシステム要求事項の解説 (Management system series) [ ISO/TC 34/WG8専門分科会 ]

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商品説明:Management
system
ISO
series ISO/TC
34/WG8専門分科会 日本規格協会BKSCPN_【bookーfestivalーfou】 イソ ニマン ニセン ニセン ゴ ショクヒン アンゼン マネジメント システム ヨウ イソ ティーシー サンジュウシ ダブリュージー ハチ 発行年月:2006年02月 ページ数:167p サイズ:単行本 ISBN:9784542402263 第1部
ISO22000発行までの経緯、規格の考え方(規格作成の背景/ISO22000規格成立の経緯/ISO22000規格の特徴/ISO22000の関連規格)/第2部
ISO22000の要求事項とその解説(第2部の目的と構成/適用範囲/用語及び定義/食品安全マネジメントシステム
ほか) 近年、食品安全に関する消費者の関心が高まってきている中、ISO22000が2005年9月に発行された。
本書は、この規格を正しく理解してもらうため、ISO/TC
34/WG8専門分科会の日本の代表委員が規格の概要、要求事項の解釈等を審議経過に基づき、的確に明示した手引書です。
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