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フードディフェンス対策と食品企業の取り組み事例 [ フードディフェンス対策委員会 ]

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商品説明:フードディフェンス対策委員会 日本規格協会発行年月:2013年09月 ページ数:169p サイズ:単行本 ISBN:9784542502703 第1章
フードディフェンスの重要性と現状の課題/第2章
Defending
food
and
drink(食品・飲料の防除)の必要性/第3章
FSMSにおける対策の要求事項と審査のポイント/第4章
フードディフェンスに関する危機管理/第5章
食品企業におけるフードディフェンス取り組み事例/特別寄稿
小売業の立場からみた食品メーカーへの提言 本 科学・技術 医学・薬学 公衆衛生学・予防医学 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学...続きはお店の商品ページにてご確認ください。