【まんまる堂】貝印 脇屋友詞 cuisineシリーズ 中華包丁 165mm【RCP】...の商品情報ページ

　

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商品説明：家庭でも簡単に使っていただけるよう、一般的な中華包丁より小さめで、使いやすいサイズにしました。
ディンプル加工なので、食材が離れやすく、切った食材をきれいにすくって移すことができます。
縦にも横にも切りやすい優秀な包丁です。
サイズ165mm材
質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、18-8ステンレススチール、PET
脇屋
友詞/わきや
ゆうじ 1996年「トゥーランドット游仙境」代表取締役総料理長に就任、現在は横
浜・赤坂に店舗展開。
97年にはパンパシフィック ホテル横浜（現パン パシフィック横浜ベイホテル東急）中国料理総料理長に就任。
2001年、東京・赤坂に「Wakiya一笑美茶樓」をオープン。
NHK「きょうの料理」「食彩
浪漫」等の料理番組を通じ、中国料理の楽しさを広く伝えている。
さまざまな分野に造詣が深く、2002年にはNHK「趣味悠々」にて中国茶講師を担当。
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