【味は芸術 「薩摩屋本店」】特上削り H-S 100g 〜鹿児島産一本釣枯本節使用〜...の商品情報ページ

枯節ならではの上品な香りと清澄度の高さ！お買い物合計税別5,000円以上で送料無料（一部地域除く）

関連キーワード： 仕上節（本節・亀節） 鰹節 乾物 乾物・粉類

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商品説明：内容量 100g 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。
原材料 かつおのかれぶし 原料水揚地 赤道付近（一本釣） 原料製造地 鹿児島県指宿市山川町 製造者 株式会社さつま屋（当社自社工場） 商品説明 通常市販されている花かつおとは一味違う、本枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」は、お吸い物や割烹料理などにお使いいただくとその違いがはっきりとおわかりいただけます。
来客時のおもてなし料理や、普段使いのお出汁とはちょっと差をつけたい時にオススメです。
鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。
第17回全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞受賞工場の原料を100％使用しています。
検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣漁質の優れた一本釣りの鰹節を表面を削りカビつけにした枯本節を原料とした風味豊かな削り節です。
通常市販されている「花かつお」とは一味違う、枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」は、お吸い物や割烹料理などにお使いいただくとその違いがはっきりとおわかりいただけます。
鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。
千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が、自社工場から削りたての風味豊かな本物の味をお届けします。
第17回全国鰹節類品評会<...続きはお店の商品ページにてご確認ください。