【こだわり食材　572310.com　楽天店】ホシノ天然酵母ぶどう種 500g...の商品情報ページ

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ショッピングモール：楽天市場

商品説明：ぶどう種はパン屋さんや個人がレーズンを使って 自家製酵母として作られております。
しかし酵母数が少ないので、膨らみが不十分で重たいパンになったり、 酸味を出したりしているものが多く見受けられます。
そこでホシノの技術で、ぶどう由来の酵母を麹と小麦粉で培養して 酸味のないパン種に仕上げました。
果物酵母の特徴である、淡白でクセのない味のパンが、 失敗することなく安定してできます。
食パン、カンパーニュ等の食事パン用に向いています。
品名：パン種 原材料名：小麦粉・酵母・麹 内容量：500g 賞味期限：枠外上部右に記載 保存方法：冷蔵（0〜10℃） 製造者：有限会社ホシノ天然酵母パン種




東京都町田市小野路町2278-3
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