【キュアマート】ケフィアヨーグルトはじめてセット◆手作りサポート[くるみちゃん]セット＋スーパーケフィアヨーグルト種菌(10...の商品情報ページ

【ロイヤルユキ 正規販売店】★クーポンで割引★お得セット★ ケフィア種菌10本＋発酵ヘルパーくるみちゃん＆フレッシュチーズを作る容器のお得セット♪

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ショップ名：キュアマート(お店のTOPページに進む)

ショッピングモール：楽天市場

商品説明：《スーパーケフィアヨーグルト》は、常温保存が可能なケフィア種菌の粉末です。
牛乳に混ぜて置くだけで、ケフィアヨーグルトがとても簡単に作れます。

●ケフィアとは？ケフィアは長寿や健康美人の多いコーカサス地方で古くから愛用されてきた伝統的な発酵乳です。
通常のヨーグルトと比べて発酵に時間がかかり(約24時間)、微量の炭酸ガスを出すため、容器に充填するのも難しく国内では完成品はほとんど市販されていません。
発酵に時間がかかるのでクセと酸味が抑えられたソフトなおいしさです。

●従来品よりも作りやすい低温発酵ヨーグルト等は40度前後の高温域で発酵しますが、ケフィアヨーグルトはより低い温度での発酵が可能です。
スーパーケフィアヨーグルトの種菌は酵母との複合発酵のため、25度前後での発酵が可能です。
牛乳500mlに対して1包入れるだけで出来立てのケフィアヨーグルトを味わうことができます。

●ビフィズス菌配合で「おなか」にうれしい♪ケフィアや酵母にビフィズス菌も加えています。
ビフィズス菌は善玉菌の栄養分として毎日の健康に役立つ栄養素です。
毎日少しずつ食べることで健康で美しい身体を手に入れましょう。
《ケフィアヨーグルト手作りサポートセット》は、ケフィアヨーグルトをより安定してお楽しみいただくためのセットです。
一年を通して安定してケフィアヨーグルトをつくるための「発酵ヘルパーくるみちゃん」、ケフィアヨーグルトからフレッシュチーズを簡単に作れる「チーズクッカー」のセットです。

●「発酵ヘルパーくるみちゃん」でしっかり温度管理ケフィアヨーグルトは普通のヨーグルトと比べて発酵温度が低く、25℃前後で発酵が可能です。
夏場などの暖かい季節や南国では、室温で簡単に発酵ができます。...続きはお店の商品ページにてご確認ください。