商品No:ootsuru:10003137
九州一環境農場ヒラノ！ 安全検査は全場8年連続クリア中！！
【卵】 九州産 輝黄卵 （玉子・たまご・卵・タマゴ） 10玉パック 福岡産・九州産 九州 たまご
価格：307円商品説明：賞味期限出荷日を含む7日以上 使用方法生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は十分加熱調理してください。
保存方法冷蔵庫（10℃以下）で保存して下さい。
商品説明良質でおいしい卵を生産するために、アルファルファ緑草粉末、天然パプリカ（βーカロチンを含む）やメチオニン（アミノ酸）などを加えた特別な配合飼料を使用しており、黄身の色は輝くばかりの鮮やかな色をしています。
卵の黄身の色の度合いはカラーファンによって表現されます。
一般の卵のカラーファンは10〜12ですが輝黄卵は14以上となっております。
選別包装者名の住所福岡県朝倉郡筑前町東小田793 ★卵のゆで方 卵は、卵白が70〜80℃、卵黄が65〜70℃で固まります。
温度と時間、このふたつが卵料理の決め手です。
普段、何気なくやっているゆで卵ですが、もういちど 見直してみましょう **********************************************************************
●半熟卵 半熟卵は、熱湯から入れて、正確なゆで時間で仕上げる ことがポイントです。
沸騰している湯の中に卵を入れ、 5分間ゆでたら水に落としてあら熱をとります。
熱湯から 入れる場合は、温度差で割れやすいので、卵は冷蔵庫から あらかじめ取り出し、室温に戻しておきましょう。
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●温泉卵 卵黄も卵白もとろりとした半熟状態の温泉卵は、 温度計さえあれば家庭でも簡単に作ることができます。
68℃の湯の中に常温の卵を入れ、22分ゆでます。
時間が たったら、すぐに氷水に...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
