【神戸の酒屋ワインショップヤマムラ】福寿 大吟醸酒 720ml...の商品情報ページ

【神戸の地酒】香り高くサラリとした味わいの大吟醸酒　

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商品説明：インターナショナル・サケ・チャレンジ2011 最高金賞受賞 内容量 720ml 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール 製造元 福寿・神戸酒心館
灘五郷・御影郷 福寿・大吟醸
720ml 大吟醸酒日本酒度：＋4.0
酸度：1.3
アミノ酸度：1.4原材料：米・米麹・醸造アルコール精米歩合：50%アルコール度：15％〜16％ 酒米の最高峰、兵庫県産「山田錦」を長時間かけて、精米歩合50％まで磨き上げ、天与の名水「宮水」を用い、吟醸造りでじっくりと仕込みました。
軽快でフルーティーな吟醸香と、涼やかで綺麗な味わいが特徴的な大吟醸。
常温か冷やがおすすめです。
豪華木箱入りの1.8Lサイズもあります ご注意 冷暗所に保管の上、開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 直射日光を避けて、冷暗所に保管してください。
大吟醸酒とは・・・精米歩合50%以下の白米、米麹および水を原料とし、吟味して製造した清酒で、吟醸酒よりさらに徹底して低温長期発酵します。
固有の香味及び色沢が特に良好なもの。
最後に吟醸香を引き出すために少量の醸造アルコールを添加します。
フルーティで華やかな香りと、淡くサラリとした味わいが特徴。
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