【ECHIGOYA】風憚（ふうたん） 芋麹仕込み 本格芋焼酎 シリアルナンバー入り 720ml...の商品情報ページ

幻の芋である栗黄金100%使用！！

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商品説明：芋焼酎
風憚の最大の特徴は幻の芋である栗黄金（くりこがね）を使用していることです。
栗黄金は鹿児島県の数多くある芋生産農家の中でもたったの7軒でしか作られておりません。
現在の焼酎の主流となっている原料芋、黄金千貫（こがねせんがん）と比較すると栽培が難しく、芋焼酎を造る上で要となるデンプン質の含有量も比較すると6割程度と非効率な品種と言えます。

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