【みのり】もちあわ（岩手産）100g...の商品情報ページ

【楽天】雑穀お試し企画

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商品説明：楽天お試しセット 雑穀粉または雑穀3個以上で送料無料（代引き不可） あまり多くのご注文の場合受けかねることもありますのでご了承下さい。
昔なつかしいもちあわを是非お試しください。
あわは米、麦、ひえなどと同じイネ科の作物で、原産地は中国と考えられています。
よく河原に生えていた「ねこじゃらし」と混同されていますが、これはご先祖にあたるそうです。
日本での栽培も米より早く、数千年前から栽培されていました。
昔徳島県地方は阿波の国と呼ばれたが、これは古来あわが栽培されていたことからの由来です。
ちなみに広島県吉備地方はきびの産地だったからです。
あわの特徴としては、雑穀の中で一番くせがありません。
（きびには独特のにがみがあります) 栄養成分的にもきびとかわりません。
（雑穀はみんな食物繊維が豊富です。
） もちとうるちの違いはもちはトローリとして、うるちはあっさりしてます。
（米と同じです。
） 人にもよりますが、私はもちあわが一番おいしいと思っています。
年々あわは生産量が少なくなってきましたのであまり多くはありません。
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