【楽天ブックス】食品工場のトヨタ生産方式 “後工程はお客様”で生産効率を上げる [ 弘中泰雅 ]...の商品情報ページ

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商品説明：“後工程はお客様”で生産効率を上げる！ 弘中泰雅 日刊工業新聞社ショクヒン コウジョウ ノ トヨタ セイサン ホウシキ ヒロナカ,ヤスマサ 発行年月：2015年03月 ページ数：201p サイズ：単行本 ISBN：9784526073915 弘中泰雅（ヒロナカヤスマサ） テクノバ株式会社代表取締役。
農学博士（九州大学）。
鹿児島大学大学院水産研究科修了。
中堅食品企業にて研究室長、製造課長等歴任。
船井電機にて食品研究課長、電化事業部技術責任者。
世界初の家庭用製パン器の開発に携わる。
功績により社長表彰。
現在、テクノバ株式会社代表取締役。
生産管理ソフト「アドリブ」開発。
食品工場等の生産性向上指導多数。
ISO22000審査員補。
ベストITサポーター賞（近畿経済産業局長）（2006）。
日本生産管理学会賞（実務書）（2013）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章
トヨタ生産方式と食品工場／第1章
トヨタ生産方式の基本的な考え方を食品工場に応用する／第2章
食品工場におけるジャスト・イン・タイム／第3章
食品工場における自働化とは／第4章
食品工場の工程の組み方／第5章
食品工場における標準作業／第6章
食品工場のコンベアの上手な使い方／第7章
トヨタの技術者教育と食品製造職人／第8章
食品工場の品質管理／第9章
トヨタに学ぶ食品工場の設備保全 組立産業の高効率生産法をプロセス型製造業に上手に応用する。
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