商品No:akdaiana:10000634
ふぐひれ酒が手軽に楽しめます！
ひれ酒用のふぐひれ 100g (約75〜110枚前後枚数は変動致します) 大容量お得パック
価格：4,500円商品説明：こちらの商品はケース入りのふぐひれと違って、乾燥させてあるだけで炙っておりません。
炙り方や火加減に、こだわりのある方や、ひれ酒をつくるのに手間はかかっても安い費用で、たくさん飲みたい、という方にお勧めの商品となっております。
※100gの量り売りですので、 枚数は変動いたします。
予めご了承ください。
【上手なふぐひれの炙り方】 コンロや魚焼きグリルなどを使って弱火でひれ全体がキツネ色になり、 ひれの根元が膨らむまでじっくり炙ります。
しっかり炙ることで香ばしくなり、生臭さが無くなります。
【美味しいふぐひれ酒の作り方】 まずは80℃前後の熱い熱燗を用意します、 電子レンジを使う場合は蓋をして2分から2分30秒ほど、加熱してください。
（180mlのお酒を500Wのレンジで加熱した場合の目安です） 熱燗が準備できたらふぐひれを2枚ほど入れます、 容器に蓋をして1〜2分ほど蒸らしてください。
蒸し終わったら蓋をとり、マッチやチャッカマンで酒の表面に火をつけます。
一瞬、火がパッとついたら完成です、これを行うことで香りが良くなります。
火をつけた後、少し時間を置いて粗熱を取ると、ぐっと飲みやすくなります。
ひれは2〜3杯まで使用できます、美味しいふぐひれ酒を十分にご堪能下さい。
↓ 製造元のご紹介 ↓ 【 ふぐ卸専門店 木梨ふぐ 】 とらふぐを全国に出荷しています。
創業昭和29年のフグ専門加工卸売店です、 大分をはじめ全国に質の良いトラフグを出荷しています。
2000〜3000尾のふぐを備蓄できる水槽設備があり、 100t約10万尾のトラフグを加工出荷しています。
【 こんな時はどうしたらいいの？
FAQコーナー 】 Q1、ひれ酒に火がつきませ...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
