【食の宝島佐渡　楽天市場店】佐渡産丸干しいか 500gイカの旨みが凝縮日本海の地荒波で育ったイ真イカ10〜20匹も入ってる 【RCP】【...の商品情報ページ

ビールやお酒によく合う【おつまみ】日本海の荒波にもまれ育った真イカイカの旨みが凝縮した丸干し♪500gで10〜20匹も入っています。

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ショップ名：食の宝島佐渡　楽天市場店(お店のTOPページに進む)

ショッピングモール：楽天市場

商品説明：【内容量】500g【原材料】するめいか(真いか)、塩 【保管方法】冷蔵では2〜3日位、冷凍では半年間品質が保たれます。
ご覧いただきありがとうございます。
【商品説明】 濃厚な味わい♪ こだわり丸干いか500g 佐渡で獲れた真イカが10匹前後も入っています！！ 選り抜きの旬を味わう！！ 焼いた時のあの濃厚な味わい！！ ミネラル豊富な天日塩2種類を使用しています。
食べた時にまず伝わってくる潮の香りに舌鼓を打ち、 その後の口に残る塩味がなんとも絶妙なんです！！ こだわってます！！ ＜ 原料厳選 ＞ 1年でわずか数ヶ月のみ佐渡沖で獲れる新鮮なイカだけを使っています。
＜ 新鮮加工 ＞ 鮮度を落とさず、すばやく加工しております。
これは企業秘密なのでお見せできないのが残念ですが、やはり美味しいものを造るには見えない努力があります。
＜ 安全選別 ＞ 全て手作業で1枚1枚吟味しています。
＜ 新鮮保管 ＞ -25℃で急速冷凍し、鮮度を保っています。

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■ 丸干しいかの作業工程
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■ (1)塩漬け ミネラルをたっぷり含んだ天日塩を使用し、独自の伝統的な味付けで、とてもまろやかな味わいです。
(2)水洗い天然水を使用して、美味しさと安全性を確保しております。
(3)乾燥他では真似の出来ない独自の技で、ソフトな仕上がりになっております。
(4)手作業による箱詰め → (5)すぐに冷凍→ (6)出荷 冷凍された商品を、鮮度を落とさずお届けいたしますので、造りたての美味しさを味わうことが出来ます。
【内容量】500g【原材料】するめいか(真いか)、塩 【保管方法】冷蔵では2週間位、冷凍では半年間品質が保たれます。
【発送方法】ヤマトクール冷凍便...続きはお店の商品ページにてご確認ください。