【全国美味発掘！神戸中央卸売財木】 2017新物入荷しました【中央市場発】釜揚げしらす（太白ちりめん）どーんと1kg。ふんわりやわらか。上乾じ...の商品情報ページ

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商品説明：★今、とれとれ〜漁真っ只中！
新物柔らか、シラス干し♪ タ〜ップリ入って1kg！ビックリの卸値！ 今の時期、全国の各産地より新物のちりめんが中央卸売市場に入荷してきます。
今回のお届けは、とれとれのちりめん（イワシの稚魚）を柔らか目の乾燥に仕上げた しらす干し（太白ちりめん）と呼ばれる物です。
ちりめんは、獲れたてのイワシの稚魚を、まず釜茹でします！ この状態の物を釜揚げちりめん。
そして、釜茹でした物に多少乾燥させて柔らか目に仕上げたものが、今回お届けする、太白ちりめん（しらす干し）です。
これをさらに乾燥させた物が上乾ちりめんと呼ばれます。
ちりめんは乾燥の度合いにより、呼ばれ方が違うのです！ この太白ちりめん中でも、特に鮮度が良くて美味しい品物を 今回もまたまた！ プロの目利きであるマルサ財木が皆様に代わって選び抜きます！ 全国各地の入荷商品の中より、その時の一番旨い物を選び出しますので、産地が淡路になるのか？静岡になるのか？九州になるのか？四国になるのか？？それは解りません！（目利きに任せて下さい！） 但し、発送の商品には産地は表示します！ 原材料名 片口いわし、食塩 原料産地 淡路産など 加工地 発送の商品には産地は表示します 内容量 1kg 賞味期限 冷蔵で5日、冷凍にて約1カ月。
オススメの食べ方 ちりめんじゃこは本当にあらゆる料理に応用出来る万能選手です（＾＾）v ・まずは、そのまま。
自然の味を楽しんで下さい。
・醤油を少し垂らし、アツアツご飯と。
・焼き飯、パスタに！ ・チラシ寿司には必須アイテム！ ・ご飯にちりめんをたっぷり混ぜて、おにぎり。
これでOKですが、さらに、これを焼おにぎりに！焼きながら醤油を垂らして香ばしそうに焦げ目が付けば完成！ ・サラダにもトッピングとして...続きはお店の商品ページにてご確認ください。