【越前かに職人　甲羅組】無添加＆無漂白の一級品 【静岡県産】釜揚げしらす業務用たっぷり1kg食べ放題[送料無料］【釜揚げしらす】【シ...の商品情報ページ

昔ながらの低塩仕上げだから身体に優しく、離乳食や介護食にもお勧めです♪【シラス】【しらす】【シラス干し】【しらす干し】【ちりめん】【チリメン】

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ショップ名：越前かに職人　甲羅組(お店のTOPページに進む)

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商品説明：商品のポイント ★静岡県の駿河湾〜遠州灘にかけてとれる一級品のしらす！ ★ふっくら♪ふわふわ♪シラスは水揚げ→加工までの鮮度が命 ★茹で加減、塩、選別が決め手！とことん鮮度にこだわった極上品！ ★業務用だからボリューム満点！釜揚げシラスたっぷり1kg（約20人前） ★カルシウムたっぷり！体に優しい無添加＆低塩仕上げ！ ★シラス丼、おにぎり、パスタ、卵焼き、おひたし…
食べ方いろいろ♪ 当店のシラスは、ふっくら、つやつや、ぷりっぷりが自慢！ その秘密は、鮮度と温度です。
本当に美味しい釜揚げシラスを作るために重要なのは、まずはシラスの鮮度。
そして茹で時間と温度です。
新鮮な生シラスを大量の熱湯の中で躍らせるように茹で上げないと、美味しい釜揚げシラスはできません。
水揚げされてから時間が経った鮮度が悪いシラスを使用したり、低い温度で茹で上げたりすると、ベチャっとして生臭くなってしまいます。
釜揚げシラスは茹ですぎても駄目、茹でたりなくても駄目。
ちょうど良い具合に茹で上げるのが職人の経験と技術なのです。
また、当店のシラスは塩だけで味付けしているので、塩加減も重要なポイントになります。
シラス本来の風味を最大限に引き出すために、無添加無着色にこだわり、塩のみを使って昔ながらの丹念な低塩仕上げしています。
手間ヒマかけて作り上げた、愛情たっぷりの一級品の釜揚げシラスです。
大切な方への贈り物にも自信を持ってお勧めいたします！
※6月18日父の日お届け可能な最終注文日時は6月17日正午（あす楽対応地域）となります。
それ以降の販売では18日以降のお届けとなりますのでご了承くださいませ。
商品内容 静岡県産釜揚げしらす1kg（原材料：シラス、塩）
※エビ、イワシ、カニなどの稚魚が入る場合が...続きはお店の商品ページにてご確認ください。